Bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau cho món vịt hầm bia: 1/2 con quán cafe trên Hoàng Diệu vịt 350ml quán cafe trên Tôn Đản bia Hành, gừng, hoa hồi, quán cafe trên Nguyễn Biểuvỏ quế, lá thơm Gia vị: 15ml nước tương nhạt, 15ml nước tương, 5g tuyến đường, một ít muối làm sạch vịt rồi cắt thành rộng rãi khúc nhỏ. Chuẩn bị 1 nồi nước sôi, sau Đó bạn cho vịt vào trụng sơ một lượt. Cho vịt vào nồi áp suất, đổ bia vào xâm xấp vịt. Thêm nước tương, nước tương nhạt, muối, đường và những nguyên liệu còn lại vào nồi. Khuấy đều 1 lượt rồi đậy nắp, bật bếp. Để lửa lớn, sau lúc nồi reo thì bạn chuyển lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa. Sau khi mở nắp ra giả dụ bạn thấy nước trong nồi phổ quát quá thì có thể ko đậy nắp và mở lửa to đun tiếp 1 lúc cho nước tương đối sệt lại mới tắt bếp, như vậy vịt sẽ có màu cá tính và thấm vị hơn. Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại dậy lên mùi thơm dịu nhẹ trong khoảng bia, ăn 1 lần là mê! Trước khi dùng bạn rắc lên ít hành lá xắt nhỏ lên cho bắt mắt nữa nhé!
