Mất khoảng 30 phút chế biến, bạn sẽ có món sốt nóng hổi đổi vị cho bữa cơm tối với thịt gà ngọt mềm, nấm thơm. Nguyên liệu: - 8 cái đùi tỏi gà (khoảng 500g) - 150g nấm đông cô - 300g bí đỏ - 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ rượu trắng - Vài cái hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng - Muối, đường. Đùi tỏi gà sốt nấm Cách làm: Bước 1: - Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, thái làm đôi, để ráo. - Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. - Đùi tỏi gà rửa sạch, luộc gà khoảng 5 phút rồi gắp ra bát riêng. Bước 2: - Cho dầu ăn vào chảo, rán vàng đùi tỏi gà, thêm gừng thái lát mỏng, hoa hồi, chút rượu trắng và 1 thìa canh xì dầu vào. Bước 3: - Để lửa nhỏ, đổ nửa bát con nước nóng vào rồi cho bí đỏ vào đảo. - Khi bí đỏ mềm thì cho nấm vào, nêm nếm tùy khẩu vị, đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm, có thể rắc chút vừng rang và hành lá thái nhỏ nếu thích. >> Tin bài: Mang thai và những điều cần biết
