Dạ, chị sá xị thân mến!!!! Từ ngày ĐH yêu Rạch Giá, ĐH cảm nhận mảnh đất này đã biết bao lần làm xao xuyến trái tim ĐH bởi cái đẹp, cái tình, nét giản dị, vẻ mộc mạc vốn có của nó!!!! Dạ, chính bởi cái không gian sông nước tĩnh lặng trong 1 buổi chiều tà, những món ăn thơm thảo qua bàn tay chế biến của vợ Út, mà chan chứa cái nghĩa, cái tình, Dạ, thật lòng mà nói miền tây không phải là chốn phồn hoa, nơi kinh đô tráng lệ, cũng không phải là nơi sương mù giăng kín lối, mà đây chỉ là nơi sông nước miệt vườn còn nguyên sơ vẻ mộc mạc, bình dị của thiên nhiên cây cỏ!!!! Dạ, mỗi lần ĐH về là bảo vợ Út dẫn đi thưởng thức những món ăn mang đậm dư vị của miền tây, ốc luộc cơm mẻ, chuột đồng nướng, ếch xào sả ớt, lươn hấp bầu, lẩu mắn cá kèo, canh chua cá bông lâu, cháo cá lóc.......còn các món rau là có bông súng, điên điển, rau đắng, hoa sua đũa. Ăn nhứt nhói!!!!